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2025.08.05

田間試驗

大溪韭菜專業區使用【碳金系列】成果

從大溪韭菜專業區的故事，碳金系列如何解決土壤退化、氣候問題，幫助我們客戶越賺越多、作物越養越輕鬆？

「欸，用『碳金系列』之後，我真的不缺菜了，現在有多的還可以支援別人」
「用了『帶路(助根深)』，容易積水那塊，變得長的比較好」
「能夠遇到你們這樣好廠商，又有好商品，我真的很歡喜啦」

聽到來自同一位客戶如此肯定的話語，我們實在非常開心，也希望透過長期追蹤大溪韭菜專業區的使用心得，提供各位栽培業者參考參考。

01.生產上的困境

很多專業生產區都遇到作物越來越難種的問題，尤其是土耕栽培，主要原因有二：

土壤退化(連作障礙、鹽鹼化)
氣候異常(忽然大雨、長期高溫、病害)

這些問題反映在作物上就是減產、品質降低、容易生病、需要更多肥、越來越難種……甚至根本種不了。

今天的實際紀錄，會讓您了解說，原來要解決以上的困擾，竟然只需要用對資材就可以大大改善。

02.使用什麼產品？

這邊直接介紹客戶使用的產品
113年初，使用【碳金】，A區
114年初，使用【碳金、碳金合補】，BCDE區

韭菜種下去後會連續採收2年，所以正常作法下，栽培期間不會對土壤進行改良。客戶只有一開始打土、做畦，【加碳金混拌田土】

03.第一年看到的效益：

「葉片挺立度、整齊度、成長速度、耐熱能力、產量、品質」
「拍賣價格提升、改善連作障礙」

第一年

右手邊就是使用碳金的韭菜，拍攝當下，大概是使用碳金半年左右的情況。影片左右兩側的韭菜「品種都一樣」，表現卻天差地遠。明顯可以發現「葉片更挺立、不倒伏」，這代表了三件事情：

1.碳金讓根系更發達

更深層地說，首先，碳金作為土壤改良劑，碳金比一般有機堆肥高出5-10倍的CEC保肥能力，碳金的陽離子交換能力約400(meq/100g)，這歸功於高含量的腐植酸、黃腐酸、腐植質，即使連續大雨來臨，也能緊緊鎖住肥份不讓它流失。第二，碳金的腐植酸、黃腐酸做為生物刺激素，能產生信號，誘導根系發育更旺盛。

請參考下圖的溫室番茄，新生的根系願意爬上碳金，最脆弱的根毛碰到碳金也沒有燒掉，為什麼？因為碳金不含鹽，而且根系本來就喜歡成熟的腐植物質。有聰明的客戶利用這招，馬上就應用在扦插玫瑰誘導發根，結果就是發根整齊度非常高，而且，新芽萌動更快。

碳金同時具備土壤改良劑、生物刺激素，讓根系「大量生長」的同時，馬上又可以「取得充足的養分」，因此從葉子生長速度、色澤、整齊度、缺株率都可以看到碳金的成績。比起只使用開根粉，使用碳金更有性價比，而且開根過程對整體生理更溫和。

2.碳金讓葉片更厚實

這點歸功於根系可以獲得源源不絕的營養和水分，韭菜葉片更厚實、更挺立，能夠讓「通風性變好」，後續的「發病率大大降低」。更重要的是，採收管理更方便，「拍賣價格」會更漂亮。碳金讓韭菜更好照顧，產量產值品質都更上一層樓。

3.碳金讓生理系統更強健

碳金讓怕高溫的弱勢植株表現更強。這點在「冬季品種”呂宋種”」身上特別明顯。韭菜為了產期調節、四季供貨，會同時種植夏季種和冬季種。以往年來看，夏天時，冬季種的表現都不太好，側芽數(粗度)少，葉片軟弱、葉片數少。

但是對照鄰田的冬季種(當時是夏天)，使用碳金的更粗勇，即使已經使用碳金532天(一年半)，碳金的優點仍然持續：葉色不易黃、較挺、粗壯、葉片數量多。這些優點，讓客戶到冬天後，起跑線遠遠超過別人，更大顆、更健壯的母本，轉換出來的產量和品質是很驚人的。

04.第二年看到的效果

「改善土壤層不足、抗病力提升。」

第二年

客戶對碳金系列有足夠的信心，已經確定碳金能夠帶來好豐收、好管理。
於是，他做了一個很有意義的實驗：
「使用碳金系列，能不能在土壤層又薄、土壤質又差的情況種好韭菜？」

1.實驗：碳金+碳金合補，改善土壤層不足？

實驗非常成功。客戶使用了【碳金+碳金合補】。從影片中可以看到，土壤層大約只有15公分，土質大部分是礫石，而且有大量直徑超過2公分的石頭，是非常不利於韭菜種植的介質，過去沒有人要在這種地方種韭菜。

碳金+碳金合補，成功讓韭菜「在惡劣介質依然達到生產規模」。碳金彌補了礫石地腐植質不足的問題，並且提供足夠的CEC保肥力，如果要用有機質堆肥改善這種情況，可能要花上5-10倍的碳金用量，而且不划算。

2.碳金合補

碳金合補是基於碳金的成分再加上胺基酸、海藻精，因此富含五大重點物質：腐植酸、黃腐酸、胺基酸、海藻精、腐植質。碳金和碳金合補會在礫石土中形成「膠體」，保護根系，提供根系發育的良好環境。腐植酸、胺基酸、海藻精都是促進根系發育的生物刺激素，作用機制不同，但都同樣溫和。而且，小分子胺基酸被吸收後，還能轉換成營養物質，提供整體植株快速生長。

根據客戶的回饋，碳金合補開根效果也很好，而且保水能力很明顯，對於這種砂質土、土層不夠厚的情況，碳金+碳金合補提供了強大的保肥能力，又提升了礫石土的保水效果，並且有大量促進+保護根系的腐植物質，便成功在惡劣介質中種植。

這個實驗的啟發是說，以往很多被視為不適合的耕地，配合碳金系列的情況下，有很大機會是可以商業種植的。

3.不易感病

基於以往的經驗，我們試探性的問了客戶：「使用碳金系列後，用藥頻率方面有沒有減少？」，我們得到的回覆：
「我不敢隨便減少用藥，但說真的，和以前比，銹病更好控制」
聽到這句話就對了。

從影片可以看到(請點選)，銹病被很好的控制住，感染面積小，沒有擴散，是因為健康的韭菜體內有「足夠的能量與抗病物質」，能隨時應急處理病害。

4.根系好，增強免疫力

不是農藥，我們不敢說有藥的效果。但是！用碳金系列的作物，因為從根本上改善根圈環境，除了獲得更多營養元素，更重要的是，如同樹醫生劉東啟老師所說「中根」的概念：

細根負責吸收
中根負責儲存與抗病
老根負責支撐

植物將每天光合作用產生的大部分醣都儲存在根系，而充足的醣就是抗病物質的原料，因為許多抗病物質是根系製造的。健康的根系結構應三者皆具備，而且能儲存更多抗病原料。草本作物尤其著重細根與中根。地下部發達影養地上部成長，轉換更多光合產物，再回饋給根系發育，有了這樣的正回饋，就能由內而外產生足夠的防禦機制和產量。

05.喜世傑產品打造更好的生理層級

我們提供一個可實踐的管理概念供參考：「生理強健，植株就穩定，自然就更好照顧」，以前許多病害難防，可能多是「因為植株生理衰弱，所以必須不斷的用藥去殺菌」。有許多客戶的見證，告訴我們說，使用碳金栽培的作物不易生病、產量更穩、品質更好、對氣候的容忍度變大。

實踐方程式：就是使用喜世傑產品，不是最便宜，但絕對最好用。

06.碳金為何如此全面？

產地是原因之一，但更重要的是：它的腐植酸分子可以「直接」被植物利用，是少數不需經過處理就可以溶於水中，而且有生物刺激能力的腐植酸。碳金是來自德國最好的礦區開採的風化褐煤，能夠長時間釋放有效分子。有以下優點：

提供400(meq/100g)的CEC陽離子交換容量，留住水溶性肥料
活化被土壤固定的鐵、磷
促進營養元素轉化為植物可用的形式（N、P、K+Fe、Zn和其他微量元素）
中和土壤中的毒素並隔離重金屬
形成膠體、團粒，長期改善土質
生物刺激素，溫和誘導根系發育

其他有機質的陽離子交換能力：
有機肥：30-50、黑泥炭土：100-110

【碳金】
肥料登記字號：進(輔) 0158063
原料：風化褐煤
登記成分：
全氮 ---------------------------2.0%
有機質 ---------------------------80.0%
腐植酸 ---------------------------30.0%

【碳金合補】
肥料登記字號：進(微) 0158061
原料：腐植酸鉀、海藻精、乳牛皮氨基酸
登記成分：
全氮 ---------------------------5.0%
銨態氮 ---------------------------2.0%
水溶性氧化鉀 ---------------------------2.0%
腐植酸 ---------------------------5.5%
全銅 ---------------------------0.003%