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資料來源：https://www.humintech.com/agriculture/information/what-are-humic-substances

什麼是腐植質（Humic Substances）？在所有的土壤和水體裡，其實都能找到腐植質。它們主要來自植物殘體經過分解後的產物。依照萃取方式不同，腐植質可以分成胡敏素（Humin）、腐植酸（Humic Acid）與黃腐酸（Fulvic Acid）。當這些物質與礦物元素形成鹽類時，就叫做腐植酸鹽（Humates）與黃腐酸鹽（Fulvates）。腐植質與枯落物腐植質（Humic substances）：這類物質經過高度轉化，分子量很大，已經看不出原本的組織結構。枯落物（Litter substances）：相對來說，轉化程度較低，還能隱約看出原來的植物或動物組織。例如地表枯死的植物葉子、根系，還有土壤裡死亡的生物殘體或碎片。這些通常被稱為非腐植質（Non-humic substances），主要成分是脂質、木質素和多醣體片段。簡單比較：營養性腐植 vs. 永久性腐植如果用比較直白的方式來區分，腐植質（Humus）可以看成兩大類：營養性腐植（Nutritive humus）：就像土壤的速效營養源，來自新鮮的有機質（像碳水化合物、脂質、蛋白質、木質素等）。這些東西還能被微生物分解，釋放出植物需要的重要養分。永久性腐植（Permanent humus）：則像是「慢釋、耐久型」的有機質，以高分子腐植質為主。它們不容易被分解，能長期存在於土壤裡。永久性腐植為什麼能這麼穩定？永久性腐植能長久存在，主要有兩個原因：它的分子結構非常複雜，微生物很難攻破。它能和土壤中的無機成分結合，特別是和黏土礦物形成穩固的黏土–腐植質複合體，這讓它更難被分解。當營養性腐植與抗分解的永久性腐植結合時，微生物對營養性腐植的分解速度會被明顯減緩。這樣一來，更多的營養性腐植能夠轉化為永久性腐植；同時，由於分解過程放慢，農地的二氧化碳（CO₂）排放也會大幅下降。這個過程不僅能讓土壤「存下更多養分」，還能「鎖住碳」，既顧到作物需要，也對環境更友善。黏土–腐植質複合體（Clay–Humic Complex）是土壤中最重要的「養分銀行」。它本身帶有大量負電荷，能夠吸附並暫時固定各種帶正電的養分離子，例如鈣（Ca²⁺）、鎂（Mg²⁺）、鉀（K⁺）、鐵（Fe²⁺/Fe³⁺）、錳（Mn²⁺）、鋅（Zn²⁺）、銨態氮（NH₄⁺）與氫離子（H⁺）等。這種結構既能避免養分隨水分流失，又能在植物根系需要時逐步釋放，達到「保肥、供肥」的雙重效果，同時還能改善土壤結構、提升肥料利用率，讓作物生長更穩定。黏土與腐植質本身都帶有負電荷，原本會互相排斥，但當二價陽離子（如鈣離子 Ca²⁺）存在時，就能像「橋樑」一樣把兩者連接起來，形成穩定的黏土–腐植質複合體。這種結構不僅能牢牢吸附並保存養分，更是團粒結構形成與穩定的關鍵。在團粒穩定的情況下，土壤會更疏鬆、不易板結，兼具良好的保水性與排水性，為作物根系提供更健康、更持久的生長環境。